2013年09月

9月27日(金) 鞍が池公園にいってきました
   
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名鉄電車!!
 レトロな感じで、なかなか良かったです
 
 
 
 
 
 
 
 
天気も良くて気持ちいい  みんな楽しく公園内を散策しました
 
 
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モルモットやウサギにさわったよ                 ちょっとキンチョー
    かわいいね                  イメージ 3
 
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連合愛知様より「連合愛知助け合い運動」から助成を頂き、車両を購入致しました。
「連合愛知助け合い運動」は社会貢献活動の取り組みとして各労働組合員からの募金活動(職域募金)で集められ、主に福祉施設に支援をしていくために、愛知県共同募金会に寄託されたものであります。
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ホンダ フリード(リフトアップシート車)
 
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助手席がリフトアップ使用になっています。
身体障害の方も乗り降りがとても楽です。
 
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 車両は個別送迎サービスや外出活動で使用していきます。
 大切に使わせて頂きます。ありがとうございました。

 
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今回は冬瓜
いつもお世話になっている 大府市の青山農園様より、とりたて、まだ表面に痛いようなヒゲ?がついている冬瓜を頂きました。持って来て下さる 豊明市新栄町の 斉藤様、いつもありがとうございます。
早く食べたいなア~と思いましたので切干大根の炒め煮を冬瓜の煮物に変えてお出ししました。
メニューは、
     ご飯(ふりかけ)、味噌汁、 鯵の梅しそ揚げ、きゅうりとキャベツの浅漬け、     冬瓜の煮物   です。
 
冬瓜って栄養あるの?とよく聞かれますが、冬瓜に特別に含まれる栄養成分は特にありません。何せ水96%くらいが水分なのです。でも、煮ても溶けてしまうわけではなく、大根と同じ程度の食物繊維があります。ビタミンCもキャベツと同程度含んでいます。煮物にしたときに、片栗粉などでとろみをつけると、だし汁に溶けだしたビタミンCもとることができます。その場合は、だしを利かせて、薄味に作ることがポイントです。
今日の煮物には、干しシイタケや、ゆで大豆を一緒に入れました。
                                  
                                                         
             和定食のお好きなS氏。今日はお気に召したようです

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                 フレンズのランチルームの様子です
                 どなたも、食欲100%ですね!            イメージ 2           
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